Granadas desgranadas: beneficios y recetas para disfrutar esta superfruta
La granada es una fruta muy apreciada por su sabor intenso, su textura y su color vibrante. Además de ser refrescante y deliciosa, destaca por su contenido natural en compuestos vegetales como polifenoles y flavonoides, presentes en sus granos de forma natural. También aporta vitaminas C y K, potasio y fibra, lo que contribuye a su perfil nutricional equilibrado.
Por su combinación de sabor y valor nutricional, la granada se ha integrado tradicionalmente en dietas variadas como la dieta mediterránea, siendo muy versátil en la cocina, puedes disfrutarla sola, añadirla a ensaladas, yogures, postres o incluso en platos salados.
Nuestras granadas peladas El Frutero se presentan listas para consumir, sin aditivos ni conservantes, manteniendo intacta su frescura y sabor. Una forma práctica y natural de incorporar fruta de calidad a tu alimentación diaria.
Formas de disfrutar la granada en la cocina
Las granadas desgranadas que preparamos en El Frutero son perfectas para incorporar en múltiples recetas. Algunas formas deliciosas de disfrutarlas incluyen:
- En ensaladas: Aportan un toque crujiente y dulce a ensaladas verdes con rúcula, queso feta, frutos secos y un aliño de miel y mostaza.
- En yogures y batidos: Su sabor refrescante las convierte en el complemento ideal para yogures naturales y batidos energéticos con plátano y frutos rojos.
- Como topping en postres: Puedes añadirlas sobre tartas, helados o panna cotta para un contraste de textura y sabor.
- En salsas y guarniciones: Combinan a la perfección con carnes como el cordero y el pollo, realzando su sabor con un toque agridulce.
- Infusiones y cócteles: Su jugo y semillas son una excelente opción para preparar bebidas refrescantes y cócteles con un toque exótico.
Ejemplo de Receta rápida: Ensalada de granada y aguacate
Ingredientes:
– 1 taza de granada desgranada
– 1 aguacate maduro
– 50 g de queso feta
– 1 puñado de rúcula
– 1 cucharada de nueces picadas
– 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharadita de miel
– Zumo de medio limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Corta el aguacate en cubos y mézclalo con la granada desgranada.
2. Añade la rúcula y el queso feta desmenuzado.
3. En un cuenco aparte, mezcla el aceite de oliva, la miel, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Decora con las nueces picadas y sirve inmediatamente.
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